Благодаря наличию кислорода, организмы всех животных способны утилизировать (фактически «сжигать») различные вещества 

Кислород участвует в химических процессах расщепления сложных органических веществ, в результате которых выделяется энергия, необходимая для поддержания жизнедеятельности организма, его роста, движения, питания, размножения и многих других процессов.