Сульфат натрия можно распознать по окрашиванию пламени горелки в желтый цвет. Его так окрашивает катион натрия. Еще можно распознать с помощью растворимых солей бария. Появится белый осадок BaSO4.
Нитрат алюминия можно распознать с помощью концентрированной серной кислоты и меди. Появится бурый газ NO2. Это и будет качественным признаком. Еще нитрат алюминия можно распознать с помощью щелочей. В этом случае появится желеобразный осадок белого цвета, растворимый в растворе щелочи Al(OH)3.