Дистиллированную воду получают кипячением воды и последующей конденсацией пара.
ДВ применяется:
- в химических лабораториях
- в медицине для приготовления растворов лекарств
- в химической промышленности

Дождевая вода может считаться дистиллированной, т. к. образуется при конденсации водяного пара без контакта с какими-либо солями, которые могли бы раствориться в ней. Однако, долетая до поверхности земли капли воды взаимодействуют с загрязнениями в воздухе и уже не являются дистиллятом.