Постоянная Авогадро гласит, что в 1 моль вещества содержится 
6·10²³молекул(атомов, ионов. Обозначается Na. 
N - это число молекул(атомов, ионов, содержащиеся в определенном количестве вещества -n. Есть формула: n=N÷Na. Отсюда N=n×Na  
  
Дано: m(C₁₂H₂₂O₁₁)=5г.
Na=6,02·10²³атомов 
-
N(атомов-
1. Находим молярную массу сахара и его количество вещества в 5г. :
M(C₁₂H₂₂O₁₁)=12×12+1×22+16×11=342г. /моль
n(C₁₂H₂₂O₁₁) = m(C₁₂H₂₂O₁₁)÷M(C₁₂H₂₂O₁₁)=5г. ÷342г. /моль=0,015моль
2. Находим число атомов сахара  в 0,015моль:
  N=n×Na  
N(атомов=n(C₁₂H₂₂O₁₁)×Na=0,015моль×6,02·10²³атомов =0,09·10²³атомов
3. Ответ: в ложечке сахара находится 0,09·10²³атомов.