N=18*10^23(молекул)

n=N/Na, где Na - число Авогадро =6.02*10^23 (г)/моль
n=18*10^23/6.02*10^23=2.99 (моль)
m=n*M
M(Al2O3)=2*27+3*16=102 (г)/моль
m=2.99*102=305 (г)

N=0.1*10^23 (молекул)
n=0.1*10^23/6.02*10^23=0.02 (моль)
M(H3PO4)=3*1+31+4*16=98 (г)/моль
m=0.02*98=1.96 (г)