Хими́ческий потенциа́л {displaystyle mu } — термодинамическая функция, применяемая при описании состояния систем с переменным числом частиц. Определяет изменение термодинамических потенциалов (энергии Гиббса, внутренней энергии, энтальпии и т. Д. ) при изменении числа частиц в системе