1) Нужно просто запомнить, что при взаимодействии основного и кислотного оксидов образуется СОЛЬ.

2) Знания, необходимые для составления формулы солей:

общая формула солей -МехRу  

записать символ металла (который есть в основном оксиде на первое место, в нашем примере это металл К

затем определить какая кислота соответствует кислотному окисду, в нашем примере оксиду серы(2) -  SO2 соответствует сернистая кислота  H2SO3 

на второе место ставится кислотный остаток SO3

3) Составление продукта реакции K SO3

4) определяем валентность металла К (I)  SO3  (II), наименьшее кратное и делим на каждую валентность - получаем формулу соли  

I  2 II

K2SO3 -сульфит калия.