У каждой химический состав и концентрация примесей  разная. В них абсолютное разное количество солей, минеральных веществ, органических веществ. В реке живут рыбы и т. Д, которые выделяют органические вещества, а также  примеси всякие не исключены. Колодезная вода-вода из земли. У нее тоже соответствующий вкус, ибо почва так же имеет примеси. Талая вода-вода от растаявшего снега или льда. С химической точки зрения наиболее чистая именно талая вода, хот в снеге тоже могут быть примеси.